La nostra pausa pranzo per lunedì 23 gennaio
due portate a scelta comprensive di acqua e caffé € 25
con l'aggiunta del dolce € 30
Carpaccio di manzetta, acciughe ed insalatina agrodolce
Trota bianca, salsa francese e limone nero
Tortelli di sedano rapa, panna al fieno e camomilla
Risotto, piselli, dragoncello e lombetto di coniglio marinato
Spalla di agnello arrosto, cipolla al cartoccio e curcuma
Ombrina, mandorla amara, rosmarino e porro grigliato
Eclair all’arancia, meringhe e menta
Tartelletta, namelaka al cioccolato e gelato al lemongrass
Calice di vino in abbinamento €5