La nostra pausa pranzo
due portate a scelta comprensive di acqua e caffé € 18
con l'aggiunta del dolce € 25
Broccolo grigliato, lardo di colonnata e salsa al franciacorta
€8
Carpaccio di pesce spada, salsa allo yogurt ed insalatina di cetrioli e menta
€12
Raviolini di anatra alla piemontese, mirtilli ed erbette dell’orto
€10
Risotto all’anguilla, volpina affumicata e ristretto di mare
€10
Guancia di bue alla senape, spuma di patate e basilico
€12
Ombrina alla brace, topinambur e salsa al pepe verde
€12
Soffice all’arancia tiepido, cioccolato e frutti rossi
€8
Ravioli al cacao e nocciole, sorbetto alla pera e frutto della passione
€8
Calice di vino in abbinamento €5