La nostra pausa pranzo da lunedì 27 novembre a venerdì 2 dicembre
due portate a scelta comprensive di acqua e caffé € 25
con l'aggiunta del dolce € 30
Lingua di vitello, insalata russa e cerfoglio
Lattuga alla brace, sambuco e bottarga di trota
Risotto, tartare di vitello, piselli e lime
Tagliatelle al ragù di coniglio e funghi
Terrina di maiale in crépinette, pomodoro secco e broccoli selvatici
Salmone, fave alla brace e salsa all’artemisia
Bignè farcito con crema al mascarpone e salsa di fragole affumicate
Tartelletta, ganache al cioccolato, gelato al caffè e polvere di arachide
Calice di vino in abbinamento €5