La nostra pausa pranzo per lunedì 20, giovedì 23 e venerdì 24 marzo
due portate a scelta comprensive di acqua e caffé € 25
con l'aggiunta del dolce € 30
Broccoletti grigliati, mirtillo rosso e curry verde
Tartare di fassona, cavolo cappuccio e sesamo
Tortelli di sedano rapa, noci e alloro
Risotto, merluzzo, riduzione al vino bianco e polvere di alghe
Spalla di agnello al forno, salsa al prezzemolo e radicchietti
Pagro scottato, maionese alla curcuma e fagioli risina
Savoiardo, crema di zabaione e sorbetto allo yuzu
Mousse al caprino, cialde al cioccolato e composta di fichi
Calice di vino in abbinamento €5