Ecco una piccola selezione

DEL NOSTRO MENU

Entrate

Il nostro crudo di mare
€30

La nostra visione del mare racchiusa in otto passaggi, pensati per valorizzare l'equilibrio tra sapore e materia prima.

Prime Portate

Linguine e ostriche
€22

Un piatto che parla tutto italiano; dalle spezie delle nostre montagne passando dalla tradizione piemontese fino ad arrivare al limone della costiera amalfitana. Il tutto pensato per esaltare la nobile materia prima: le ostriche.

Seconde Portate

AGNELLO BERGAMASCO, COZZE, AGLIO ORSINO E SUSINE
€30

Con estremo rispetto lavoriamo questa tradizionale materia prima, valorizzandone il gusto con accostamenti insoliti ma equilibrati.

Dessert

Mousse alla birra e miele, salsa di ribes e gelato alla corteccia
€10

Una grande scoperta fu sapere che con il legno si potessero preparare deliziose zuppe. Da lì, l'idea di ottenere un gelato dai profumi di resina e bosco. A terminare le note amare della birra e l'acidità del ribes, creano contrasti che suscitano ricordi primordiali.

About us

Qualità, semplicità, famiglia

Tutto ha inizio da un sogno di quando eravamo bambini: poter coltivare la nostra passione per la cucina insieme, proprio come una famiglia

Vieni a trovarci

Dove siamo e orari

Via Don Santo Carminati, 9 Sorisole – Bergamo T 035 4128398 osteriadegliassonica@gmail.com

Orari di apertura:
Lun – Dom: 12.30 – 14:00 | 19.30 – 22.00
Martedì chiuso
Mercoledì a pranzo chiuso